http://www.batelli.com.br Canal de 'Mr. Chef' pt-br Tue, 10 Jun 2003 04:00:00 GMTSat, 04 Feb 2012 21:16:16 -0200 Tue, 10 Jun 2003 09:41:01 GMTSat, 04 Feb 2012 21:16:16 -0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Think4 - Gerenciador de conteudo http://www.batelli.com.br/gastronomia/assado-en-el-cuero-126 http://www.batelli.com.br/gastronomia/assado-en-el-cuero-126 ChurrascariasAs churrascarias são restaurantes que servem carne em espetos. Começaram no Brasil na década de 60 e agora estão por todo o mundo.As... Fri, 21 Jan 2011 16:55:01 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/mousse-de-papaia-com-caramelo-de-cassis-97 http://www.batelli.com.br/gastronomia/mousse-de-papaia-com-caramelo-de-cassis-97 Versão de gente grande do tradicional creme de papaia? mas muuuuito mais gostosa, equilibrada, requintada e suave. Receita da chef Renata Cruz do restaurante... Thu, 18 Nov 2010 14:56:08 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/shake-antigordura-96 http://www.batelli.com.br/gastronomia/shake-antigordura-96 Para secar aquelas inimigas mais do que indesejadas!Rendimento: 1 porçõesCaloria por porção: 85 KcalIngredientes½ colher de sopa de farelo de trigo3... Wed, 03 Nov 2010 15:36:50 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/panquecas-94 http://www.batelli.com.br/gastronomia/panquecas-94 Ingredientes* 1 copo de leite * 1 ovo* 1 copo de farinha de trigo* 1 colher de sopa de óleo* 1 pitada de sal Modo de Preparo1.Bata os ingredientes no... Thu, 28 Oct 2010 14:17:43 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/salada-de-grao-de-bico-93 http://www.batelli.com.br/gastronomia/salada-de-grao-de-bico-93 Ingredientes* 500 g de grão-de-bico cozido* 4 colheres (sopa) de azeite* Suco de 1 limão* 3 colheres (sopa) de vinagre* 2 cenouras raladas* 1 cebola... Thu, 28 Oct 2010 14:10:10 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolinho-de-frango-92 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolinho-de-frango-92 Prato típico do interior de São Paulo, essa iguaria é dificilmente encontrada fora do sudoeste paulista. Sua receita tradicional tem mais de 100 anos.... Thu, 28 Oct 2010 14:05:39 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/torta-de-morango-91 http://www.batelli.com.br/gastronomia/torta-de-morango-91 Aprenda a fazer uma deliciosa torta de morangos!Ingredientes Massa:* 250 g de farinha* 140 g de manteiga em ponto pomada (fique amassando ela com uma... Thu, 28 Oct 2010 13:46:30 -0200 http://www.batelli.com.br/gastronomia/carpaccio-de-berinjela-88 http://www.batelli.com.br/gastronomia/carpaccio-de-berinjela-88 Um delicioso prato vegetariano para quem gosta de culinária saudável, ou apenas tem recomendações médicas para se alimentar melhor.Ingredientes*... Thu, 14 Oct 2010 13:54:41 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolo-pao-de-mel-87 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolo-pao-de-mel-87 Prepare um delicioso bolo pão de mel em 15 minutos! Ingredientes: Massa:* 2 ovos * 1 lata de Leite Moça* 1 xícara (chá) de mel * 1 colher (sopa)... Thu, 14 Oct 2010 13:48:21 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/cappuccino-ice-86 http://www.batelli.com.br/gastronomia/cappuccino-ice-86 Aprenda a fazer essa bebida saborosa e gelada! Ingredientes: * 20 g de chocolate em calda* 100 ml de leite gelado* 25 ml de leite condensado* 1 xícara... Thu, 14 Oct 2010 13:36:16 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/file-de-atum-a-moda-da-india-85 http://www.batelli.com.br/gastronomia/file-de-atum-a-moda-da-india-85 Um gostoso prato de entrada ou petisco é o Filé de Atum à moda da Índia. Este, que é muito usado na culinária árabe, é rápido de fazer e gera... Thu, 14 Oct 2010 13:32:54 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bife-a-role-84 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bife-a-role-84 IngredientesBife de alcatraCalabresa cortada em palito (espessura de batata frita)Cenoura cortada na mesma espessura da calabresa1 cebola média cortada... Thu, 07 Oct 2010 14:48:43 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/torta-de-limao-83 http://www.batelli.com.br/gastronomia/torta-de-limao-83 Ingredientes4 limões brancos2 caixa de creme de leite sem soro1/2 caixa de leite condensado3 claras de ovos2 colheres de açúcar1 pacote de biscoito... Thu, 07 Oct 2010 14:43:51 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolinhas-de-queijo-82 http://www.batelli.com.br/gastronomia/bolinhas-de-queijo-82 IngredientesMassa: 300 ml de água 200ml de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cubo de caldo de legumes 4 copos cheios de farinha de trigo Sal a gostoOutros... Thu, 07 Oct 2010 14:33:10 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/fresh-81 http://www.batelli.com.br/gastronomia/fresh-81 Com o clima cada vez mais quente, nada melhor do que um drink refrescante pra relaxar nas noites quentes da primavera. Aprenda a fazer o "Fresh",... Thu, 07 Oct 2010 14:18:19 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/mil-folhas-de-baunilha-com-frutas-vermelhas-80 http://www.batelli.com.br/gastronomia/mil-folhas-de-baunilha-com-frutas-vermelhas-80 Fonte: Restaurante KaáTempo de Preparo: rápido - 1 horaRendimento: 4 porçõesDificuldade de preparo: fácilCusto aproximado: médioIngredientes: 250... Tue, 05 Oct 2010 13:44:34 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/queijos-79 http://www.batelli.com.br/gastronomia/queijos-79 Conheça mais sobre um dos alimentos mais antigos do nosso cardápio. O queijo sempre esteve presente na mesa das pessoas há muito tempo. Não existem... Thu, 23 Sep 2010 14:02:46 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/escondido-de-frango-com-pure-de-batatas-78 http://www.batelli.com.br/gastronomia/escondido-de-frango-com-pure-de-batatas-78 Aprenda a fazer um escondido de frango com purê de batatas de dar água na boca! Ingredientes3 batatas grandes bem cozidas2 colheres de requeijão cremosoSal... Thu, 23 Sep 2010 13:24:14 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/sopa-de-batata-77 http://www.batelli.com.br/gastronomia/sopa-de-batata-77 Ideal para o inverno. Ingredientes1 batata1 cebola1/2 de alho poro1 caldo de legumes knorrÓleo a gostoÁgua a gostoSal a gostoPimenta-do-reino... Thu, 23 Sep 2010 13:16:54 -0300 http://www.batelli.com.br/gastronomia/cookie-76 http://www.batelli.com.br/gastronomia/cookie-76 Cookie americano perfeito, uma receita ótima para o friozinho. Ingredientes125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente3/4 xícara de açúcar1/2... Thu, 23 Sep 2010 12:30:37 -0300