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Sugestões de restaurantes para a Páscoa

A Semana Santa e o tradicional almoço de Páscoa merecem ser celebrados com pratos deliciosos. E alguns restaurantes paulistanos prepararam menus e pratos especiais para a data, pensando nas pessoas que desejam comemorar a data com a família ou os amigos, mas que não quer chegar perto da cozinha.

Confira abaixo algumas sugestões:

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Baruk

Alameda Raja Gabaglia, 160 – Vila Olímpia
Tel. (11) 3045-9999

O restaurante árabe Baruk, na Vila Olímpia, traz uma Páscoa com sabores do Oriente. O menu especial, servido durante o feriado, conta com um trio de pastas (coalhada seca, tapenade de azeitonas e zattar) com pão sírio de entrada, seguida de arroz de cordeiro (arroz com carne moída e carneiro desfiado, salpicados com amêndoas e snoubar) e creme de cardamomo de sobremesa, por R$ 38,90 por pessoa.

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Kanji Sushi Lounge

Rua Canário, 683 - Moema
Tel.: (11) 5055-1355
Alameda Lorena, 1379 – Jardins
Tel.: (11) 3062-0585

Quem gosta de comida japonesa encontra durante o feriado de Páscoa um menu especial no restaurante Kanji. O cardápio fechado, que sai por R$ 49 por pessoa, inclui como opções de entrada o marinado de frutos do mar (com camarão, polvo e lula) ou dois guiozas de bacalhau com cream-cheese e azeitonas verdes, ou ainda dois harumakis de salmão com alho-poró. O prato principal pode ser a posta de bacalhau grelhadas e acompanhada de legumes e yakimeshi ou arroz branco, ou o combinado de sushi Kanji da Paz, com seis sashimis à escolha, quatro sushis (à escolha entre salmão, atum, peixe branco e kani) , dois uramaki Califórnia, dois uramaki salmão, dois hossomaki de salmão e dois hossomaki de kani. Para a sobremesa, o restaurante oferece tempurá de sorvete (morango ou chocolate) ou petit gâteau.

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La Mar Cebicheria Peruana

Rua Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi.
Tel.: (11) 3073-1213

Como alternativa para o tradicional bacalhau de Páscoa, o chef Fabio Barbosa, do restaurante La Mar, criou o Cebiche Piedade (pescado e mariscos em leche de tigre de ají charapita, R$ 35) para o feriado da Semana Santa. O nome Piedade vem da região no interior de São Paulo, onde estão sendo cultivados os ajís (pimentas peuranas). Durante o feriado de Páscoa (dias 22, 23 e 24 de abril), todos que pedirem o Cebiche Piedade vão receber como cortesia uma taça de vinho branco como harmonização para o prato.

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Le Manjue Bistrô

R. Domingos Fernandes, 608, Vila Nova Conceição.
Tel. (11) 3034-0631.

Já o chef Renato Caleffi preparou uma série de sugestões para a semana do feriado da Páscoa no restaurante Le Manjue. De entrada, o prato oferecido é a tijelinha de siri (R$ 24,20). A jambalaya de bacalhau (R$ 68,30), carro-chefe da casa, é a sugestão de prato principal. Para a sobremesa, o chef oferece o crepe de cacau de nociollata (creme de avelãs orgânico), servido com sorvete de erva-cidreira e calda de morango (R$ 21,90). Os três pratos podem ser pedidos individualmente, ou em um menu especial por R$ 96.

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Marakuthai

Al. Itu, 1.618, Jardim Paulista.
Tel. (11) 3062-7556 e (11) 3061-1015.

O Marakuthai, da chef Renata Vanzetto, criou três pratos com bacalhau para celebrar a data, que serão servidos exclusivamente durante o feriado. Para a entrada, a sugestão é a versão da chef para o tradicional bolinho de bacalhau, aqui feito com ervas e acompanhado de tomates assado picantes (seis unidades por R$ 24). O peixe também surge em uma deliciosa salada (bacalhau desfiado com tomate cereja, favas, pupunha, ovos, mandioquinha palha e azeite de azeitonas pretas, R$ 25) e também em forma de postas, servido com batatas doces ao murro, tomate, echalotes comfit e gema de ovo mole, acompanhado de molho de leite de coco e manjericão thai (R$ 69).

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Mercearia do Francês

Higienópolis: R. Itacolomi, 636. Tel. (11) 3214-1295
Shopping Ibirapuera: Av. Ibirapuera, 3.103, piso Jurupis. Tel. (11) 5049-1026
Perdizes: R. Ministro Ferreira Alves, 282. Tel. (11) 3675-6696

O Mercearia do Francês traz três sugestões exclusivas, uma para cada dia do feriado. Na Sexta-feira Santa (22/04), será servido o Bacalhau do Chef (bacalhau ao forno com brócolis, pimentão, tomate, ovos cozidos e cebola, acompanhado de arroz com amêndoas laminadas, R$ 79). No Sábado de Aleluia (23/04), o prato é o polvo espanhol grelhado ao balsâmico e mel, acompanhado de purê de batata ao perfume de pequi (R$ 69). Já no Domingo de Páscoa (24/04), o restaurante oferece o carré de cordeiro assado ao próprio molho com risoto de palmito pupunha (R$ 79).

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Zucco Restaurante

R. Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Tel. (11) 3897-0666

O restaurante Serafina preparou um prato especial para seus clientes, que será servido somente no domingo de Páscoa (24/03): o Tagliolini Neri Alla Livornese (R$ 48). Trata-se de um delicioso tagliolini fresco com tinta de lula, servido com lascas de bacalhau, azeitonas verdes e tomates.

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Zucco Restaurante

R. Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Tel. (11) 3897-0666

O Zucco montou um menu especial, com pratos que serão servidos nos dias 22 e 24 de março. Na Sexta-feira Santa (22/04), as sugestões do chef Jurandir Meirelles são o Carpaccio di Baccalá com finochio (finas fatias de lombo de bacalhau marinadas em erva-doce, R$ 34) e o o Baccalá Sotto in oglio com patate Al forno (lombo de bacalhau cozido no azeite extravirgem com batata assada, R$ 82). Já no Domingo de Páscoa (24/04), os pratos exclusivos são a Insalata mare e monte (salada de coração de pupunha e vieras coradas, R$ 32), o Ravioli di burrata in tartufo (massa fresca recheada de queijo burrata com manteiga de trufas brancas, R$ 69), o Agnello Alla caciatore com polenta (Cordeiro abafado na panela com vinho tinto acompanhado de polenta fresca, R$ 68) e, para a sobremesa, a Torta Allá Capresa (torta de chocolate e frutas vermelhas servida quente com sorvete, R$ 18).

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Zest Cozinha Criativa

Rua Mario Maglio, 85, Butantã.
Tel. (11) 3727-1387.
www.cozinhacriativa.com.br

Por fim, para quem deseja receber os amigos e a família em casa na Páscoa, mas não quer cozinhar, o bufê Zest Cozinha Criativa tem um cardápio especial para o feriado, com diversas opções prontas de canapés, pratos quentes e sobremesas. Entre as sugestões, estão entradas como os casulos de figo turco seco com chévrotin e nozes (R$ 90 por 50 unidades) e broinhas de fubá com bobó cremoso de camarão e pimentinha de bico (R$ 95 por 50 unidades), e pratos como o tradicional filé de bacalhau gratinado com tomates assados, batatas douradas, aspargos grelhados e azeitonas gregas no azeite extravirgem com perfume de ervas frescas (R$ 130 o quilo) e o especial arroz de pato com frutas secas e castanhas (R$ 93 o quilo), entre outros.

Para a sobremesa, as sugestões do bufê são a musse de chocolate belga amargo com pistache fresco e coulis de frutas vermelhas (R$ 85 o quilo), a torta de caramelo e ganache de chocolate Valrhosa com crocante de amêndoas, avelãs e nozes (R$ 90 o quilo) e pavlova com merengue de amêndoas, creme de limão e blueberries frescas (R$ 86 o quilo). As encomendas devem ser feitas até o dia 15 de abril, e serão entregues na casa dos clientes a partir do dia 20 de abril.

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