Batelli - Unique Style

Restaurante Weinstube oferece menu degustação típico da culinária alemã

Localizada na Europa, que é sempre assunto quando se fala em gastronomia de alta qualidade, a Alemanha possui uma rica e variada culinária, que é pouco conhecida pela maioria das pessoas. Ciente disto, o restaurante Weinstube, localizado dentro do Club Transatlântico, sempre fiel à tradição do país, apresenta para o mês de setembro um exclusivo Menu Degustação composto por porções de receitas típicas alemãs, de diversas regiões.

A ação será realizada em 2 períodos: de 19 a 23/09 e de 26 a 30/09, sempre no jantar, com menu completo que serve 2 pessoas.

É possível conhecer e degustar essas especialidades de duas formas: provando as entradas a R$ 24; os pratos principais a R$ 42 e as sobremesas por R$ 22, ou experimentar todo o menu por R$ 79 (sem bebidas), ou R$ 95 com duas taças de vinho alemão da região Württemberg ou 2 chopes alemães (Hofbräu München ou Erdinger).

Destacam-se desta vasta cozinha, itens como pães, salsichas e carnes, e acompanhamentos como chucrute, batatas e Spätzle. Nas sobremesas, destaque para o uso de frutas frescas ou em forma de compotas para a confecção de bolos e tortas.

Confira abaixo o cardápio do Menu Degustação elaborado pelo chef Espedito Pereira:

Entradas

Mini-Bretzel
Sopa gulasch
Weisswurst com mostarda doce
Salada lyonnaise com queijo emmental
Salmão marinada com raiz forte
Salada de arenque

Pratos Principais

Mix de salsichas
Kasseler grelhado servido com chucrute
Mini escalopes à milanesa com salada de batata
Spätzle e repolho roxo
Rösti shitake

Sobremesas

Strudel de maça
Rote Grütze (frutas vermelhas com sagu e sorvete de baunilha)
Sacher Torte (torta de chocolate com uma camada de compota de damasco e cobertura de chocolate negro)
Bienenstich (torta alemã de amêndoas)
Pêra caramelizada

Menu degustação de gastronomia alemã

Local: Restaurante Weinstube (no Club Transatlântico)
Data: de 19/09 a 23/09 e de 26/09 a 30/09, no jantar.
Endereço: Rua José Guerra, 130 – Chácara Santo Antônio
Telefone: 2133-8600
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta-feira das 18h às 22h30 para happy hour e jantar (exceto feriados).
Site: www.weinstube.com.br