Batelli - Unique Style

Que tal restaurarmos hoje?

Estranho o convite? Como se estivesse sendo  convidado pra reformar algo?

Pois não é por esse caminho que iremos seguir. Hoje falaremos um pouco da historia de como surgiu o termo que soa muito familiar: restaurante

Imagine você viajando dias, um  vendedor que trabalha de cidade em cidade, porem não nos dia atuais e sim nos sec. XVI, depois de um dia inteiro andando, o que mais precisa é se alimentar, então encontra uma estalagem, e ali sim você  vai restaurar sua energias, descansando, dormindo e comendo, e provavelmente vai comer um a sopa, carinhosamente apelidada de sopa restauradora.

Dai o inicio deste termo, restaurante, parar para descansar depois de uma longa viagem, mas ainda muito diferente de como conhecemos. Só em 1782 que Antoine Beauvilliers fundou o "Grande Taverne de Londres" seguindo alguns dos princípios até hoje utilizado (clientes escolhendo porções individuais em um cardápio, aguardando em suas mesas, com horários fixos ou não) aberto na rua de Richelieu, em Paris, permaneceu 20 anos sem rival.

Nos dia atuais temos inúmeros estabelecimentos a sua escolha, podemos escolher entre comer num luxuoso 5 estrela ou mesmo num boteco, tomando uma cerveja com os amigos, porem sempre com o mesmo interesse restaurarmos ou nossa fome ou nossa vontade de comer.