Batelli - Unique Style

Gnocchi da Sorte no Villa Cioè

Dando continuidade ao tradicional Gnocchi da Sorte, no mês de abril, o toscano Villa Cioè traz uma receita de dar água na boca. Ao invés da clássica massa de batata e molho vermelho, dessa vez a versão apresentada será: Gnocchi de Mandioquinha com Ragu de Costela. O prato estará disponível apenas no dia 29 de abril, tanto no almoço, quanto no jantar e tem preço de R$ 38. Seguindo a tradição, quem tiver sorte, encontrará uma nota de 1 dólar sob seu prato.

A carta de vinhos oferece bons rótulos a preços acessíveis para aqueles que não dispensam uma boa harmonização com o prato. Encerrando com chave de ouro, são boas opções o Risoto de Coco com figos assados à R$ 15 ou o Carpaccio de frutas frescas à R$ 12.

Villa Cioè

O Villa Cioè quer fugir do rótulo de restaurante de massas e de cozinha unicamente italiana, apresentando uma proposta que explora regiões da Itália e do mediterrâneo, sob uma visão mais contemporânea, transformando receitas simples e tradicionais em iguarias com muita criatividade, riqueza de ingredientes e temperos.
 
Instalado em um sobrado que data de 1929, típico da paisagem toscana, na cor terracota, o Villa Cioè tem seis ambientes, divididos em dois andares e três pisos. O andar de baixo abriga duas aconchegantes salas e um charmoso pátio, enquanto o piso abaixo, conta com teto retrátil e um bar de espera. Já no segundo andar, uma mesa redonda com oito lugares, e a famosa tábua giratória, sugerindo a degustação em grupo das delícias da casa, além de outras duas salas. É no segundo andar fica a simpática cozinha, e quem está em alguma das duas salas tem a visão desse ambiente, por si só, convidativa e estimulante.
 
Todas as salas se diferenciam pela decoração e temas, sugerindo ambientes de uma casa onde cada cantinho tem  personalidade e história própria. Com 50 lugares, funciona tanto para almoço quanto para o jantar, fechando apenas para o jantar, no domingo e as segundas feiras.

No cardápio, aparecem iguarias como a porção com seis unidades de Arancines (bolinhos de risoto ao funghi com queijo taleggio) à R$ 18 e Polentinhas cremosas servidas em delicadas panelinhas de cobre, como a de lula com Nero di seppia e azeites aromáticos à R$ 23. Entre os pratos principais, destacam-se a Meia lua de queijo cabra e maçã verde, com manteiga de sálvia, amêndoas tostadas, perfume de erva-doce e laranja por R$ 44 e o Filé Mignon ao taleggio e Parma, com risoto de aspargos, palmito fresco, figos assados e azeite trufado à R$ 49. Para finalizar, risoto de coco e figos assados à R$ 15. Não deixe de conferir também a carta de vinhos, com bons rótulos e preços justos.

Rua Tupi, 564 – Higienópolis
Reservas pelo telefone 3662-1121
Horário de funcionamento: Terça à sábado -12h às 15h30h – 19h às 23h30
Aos domingos – 12h às 16h
Estacionamento com manobristas tanto no almoço quanto no jantar
Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.villacioe.com.br