Batelli - Unique Style

Gastronomia em Miami

Olá pessoal, estou aqui para falar um pouco mais sobre gastronomia, e sobre as comidinhas imperdíveis que encontramos em determinadas cidades. Como viajo muito por conta do meu programa 5 Sentido, estive em Miami na semana passada, mais precisamente para conferir o WMC, mas não fui só para conferir as festas, o que me moveu e muito foi a lembrança de meus pratos favoritos



Miami está sempre em evidência, está sempre abrindo uma casa nova, ou um chef renomado esta aportando por lá, mas o bacana está onde as pessoas locais vão. Isso eu aprendi com tantos amigos que lá moram, e indo com tanta frequência.

Nesta viagem, não fui conhecer nada novo, na verdade eu quis visitar os lugares onde adoro comer, fiz uma via sacra nos lugares que vou toda vez, e as minhas dicas são quentíssimas, garanto!



Para degustar uma comida italiana romana (sim, é muito diferente) meu preferido é o Hosteria Romana, localizado na Espanola Way. Confesso que não saio de lá, os anti pastis, a brusqueta, o risoto de flor de abrobrinha (raríssimo), e a trufa negra, ai, que água na boca que deu agora! Fora o atendimento que é um show a parte, e o fato do cardápio conter mais de 300 sugestões. Como estou lá praticamente todo mês, os meninos já sabem meus pratos favoritos, e eu não consigo, peço sempre os mesmos. Sem falar nos drinks, que são os mais fabulosos que vi e provei na vida, o bartender chileno Manuel faz um mojito e um peach lichye Martine como ninguém.



Passando da Italiana para a Árabe, em plena Collins Av, ao lado do todo poderoso Shore Club, existe o delicioso Sultan, e olha que a lista de poderosos fãs e extensa: Paris Hilton, Shakira, Silvester Stallone, Lindsay Lohan, Pamela Anderson, só para citar alguns. A comida é deliciosa, servido em combos, você pode degustar várias iguarias árabes a preços de pechincha: por U$ 14.00, você consegue comer muito e ainda dividir, é uma fartura só!

Outro lugar comum é a Ginnos Pizza, IMPERDIVEL, toda vez é parada obrigatória. Ela fica localizada entre a 6 e a 7 da Washington, e a minha pizza favorita é a de frango, presunto e queijo roquefort. Vale conferir, por US4.99 você come uma fatia gigante e ainda ganha um pãozinho de alho, uma delícia. Óbvio que existem os tops, que são o Nobu, no qual comi deliciosamente, também tem o De Vittos Tratoria, entre outros, mas você que vai a Miami, confira as minhas dicas, garanto que você não irá se arrepender!

Na próxima semana falarei da comida da moda, o que está em evidência no mundo inteiro, e a Gastronomia Peruana, o cheviche está presente em todos os países.

Beijo e até a próxima!