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50th Best Restaurants: Gaston Acurio estreia na lista

Chef peruano Gastón Acurio é o segundo sulamericano a figurar na premiada lista.

O prestigiado chef peruano Gastón Acurio, da rede de restaurantes LaMar, estreia na lista dos melhores do mundo pelo S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, com seu restaurante Astrid & Gastón premiado na 42ª colocação.

O maior difusor da gastronomia peruana no mundo, Gastón Acurio faz do Peru o segundo país sulamericano a figurar na eleição, reconhecida como o mais célebre indicador dos melhores lugares para comer nos cinco continentes. É também a primeira vez em que dois países da América do Sul participam da premiação.

Sobre Astrid & Gastón

O primeiro Astrid & Gastón, restaurante de alta cozinha peruana, foi inaugurado em Lima em 1994 e atualmente está presente também em Santiago, Quito, Bogotá, Caracas, Panamá, Madri, Buenos Aires e Cidade do México. Tem como missão ser um embaixador da cozinha peruana em seu mais alto nível, e abrir difundir a cultura peruana pelo mundo.