Batelli - Unique Style

Sopas – Sabores especiais para aquecer o inverno

Foto: Chef Sandro Duarte

Club Gourmet revela as técnicas de preparos de preparos que irão esquentar a estação mais fria do ano.
 
 Nesta sexta-feira, dia 27 de maio, o Centro Europeu de Curitiba vai apresentar mais uma edição da consagrada oficina gastronômica Club Gourmet. Voltado para pessoas interessadas em adquirir conhecimentos no segmento da gastronomia, o evento terá como tema Sopas – Sabores especiais para aquecer o inverno e será comandado pelo chef Sandro Duarte, um dos grandes nomes da culinária paranaense.
 
Durante a atividade, os participantes terão a oportunidade de aprender o processo de produção de inúmeros preparos, entre eles a Sopa de feijão à moda Americana; a Sopa turca com almôndegas; o Creme verde picante; o Fricassé de ostras ao creme de cardamomo em massa crocante; e o Creme de cogumelos silvestres com bacon.   
 
A oficina gastronômica terá início às 19h e será realizada na Sede Gourmet do Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300), estrutura que engloba cozinhas didáticas dotadas de completa estrutura  tecnológica e gastronômica, com ilhas de trabalho que permitem que os alunos preparem os pratos simultaneamente ao chef. Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site  www.centroeuropeu.com.br.
 
Sopas – Sabores especiais para aquecer o inverno

Instrutor: Sandro Duarte
Data: 27 de maio
Horário: das 19h às 22h30
Local: Sede Gourmet do Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300)
Investimento: R$ 140,00
Informações: (41) 3324-6669 ou www.centroeuropeu.com.br