Batelli - Unique Style

Achaval Ferrer na Adega Brasil Delicatessen

A loja promove Degustação e Wine Dinner com os experts Marcelo Victória, André Porto e Francisco Castellano
 
Em qualquer época do ano os vinhos são indispensáveis, no inverno então, eles são necessários. Nesta estação, aumenta o interesse em conhecer esse mundo tão vasto e atraente. Marcelo Victória, diretor da Bodega Achaval Ferrer na América Latina, vai comandar uma degustação de quatro rótulos elaborados por Roberto Cipresso, sócio da vinícola e um dos mais respeitados enólogos do mundo, na atualidade.

São eles: Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2010, Achaval Ferrer Quimera 2007, Roberto Cipresso Pigreco e La quadratura Del Cerchio. O evento acontece na Adega Brasil Delicatessen, dia 19 de agosto, às 20h.

 
Na mesma noite, André Porto e o chefe de cozinha Francisco Castellano dirigem uma harmonização sofisticada. No cardápio, Creme de Cotage sobre gelificação de Kiwi acompanhado de caviar e para acompanhar um Prosecco Rústico Nino Franco de entrada; o prato principal será um Risoto de Pato ao per fume de laranja com Achaval Ferrer malbec; e de sobremesa um Petit Gateau ao Ganache de Chocolate harmonizando com um vinho José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal. As vagas são limitadas e abertas para clientes e interessados.

Reservas devem ser feitas pelo telefone 41 3014 0796 com Washington Uchôa, o convite custa R$ 90 antecipado e R$ 120 por pessoa no dia do evento.