Batelli - Unique Style

Villa Hermes aposta em viagem gastronômica e boa música

Dividida em quatro ambientes, o novo bar e espaço gastronômico leva o público a um tour pelo Brasil, Austrália, Japão e México. A decoração é outra atração do estabelecimento. A inauguração acontece na terça, dia 19 de julho, para imprensa e convidados, e na quarta (20) para o público em geral

Uma viagem gastronômica por vários cantos do planeta e com direito a um toque musical diferenciado em apenas uma noite. Dentro desse conceito, Curitiba ganha o Villa Hermes, um novo bar e espaço gastronômico com fortes influências da cultura australiana, mexicana, japonesa, e é claro, brasileira, pelas mãos dos empresários Paulo Janz, Fabrício Marion e Márcio Pinheiro. O novo empreendimento, que promete ser o lugar certo para um bom happy hour, abre as portas na terça-feira, dia 19 de julho, com coquetel exclusiva à imprensa e convidados, a partir das 20 horas. A inauguração para o público em geral será na quarta (20), a partir das 18 horas, e a trilha sonora fica por conta do grupo Conexão Acústica.

O Villa Hermes Bar está localizado à Rua Brigadeiro Franco, 3.686, no coração do Rebouças, em uma área de 500 metros quadrados. Possui capacidade para atender simultaneamente 300 pessoas sentadas e 200 em pé. "A proposta foi pensada de modo a aproveitar de maneira exclusiva o amplo espaço, dividido em ambientes únicos. A vontade de contar com uma linha musical eclética também influenciou no conceito da casa, que é o mundo todo reunido sob um só teto", explica Paulo Janz.

Dividido em três ambientes internos e um externo, que remetem às culturas do Japão, Austrália, México e Brasil, o Villa Hermes mescla bar e restaurante. A decoração é outro destaque - temática, faz referência a pontos turísticos, cidades importantes, entre outras curiosidades encontradas pelos diferentes cantos do planeta. A proposta é tornar-se uma opção diferente em Curitiba para um público que queira desfrutar um ambiente agradável, acolhedor e com uma sensacional mistura de paladares. Ou seja, um espaço moderno, conceitual e principalmente, aconchegante.

Por conta deste universo tão abrangente, o nome da casa surgiu da inspiração em um dos mais populares deuses do Olimpo. Cultuado desde a Antiguidade, Hermes é o protetor das estradas, das viagens e, claro, dos viajantes.

De fato, o Villa Hermes permite uma experiência única e diferenciada aos freqüentadores. O espaço aberto e descontraído nos fundos remete ao Brasil; a área aconchegante da entrada, ao Japão; o ambiente quente e rústico do centro lembrou o México; e a parte mais fechada, que remete a um 'pub', faz referência à Austrália, onde haverá uma fina mistura de música, estilo e gastronomia. "O mais interessante mesmo é a possibilidade de viajar entre esses ambientes e passar pelo mundo em uma noite", completa Paulo Janz.

Culinária

Se a decoração do Villa Hermes promete surpreender o público, o mesmo pode ser dito da gastronomia. Dois chefs emprestam seu talento ao conceito moderno oferecido pela casa.

O chef Fabio Festino Delgado assina o menu das culinárias mexicana, australiana e brasileira. As iguarias típicas do Japão ficam por conta do chef Nilton Massaru Hayashi, do Akai Sushi Bar.

Alguns dos destaques do menu da casa são a picanha mineira (picanha, tutu de feijão, torresmo e arroz), a R$ 35. Para quem prefere a cozinha mexicana, os nachos do Hermes são uma boa pedida - R$ 22. Se a opção é dar um pulo até a Oceania, a carne de carneiro ao molho tapenade de figo - R$ 25 - é a sugestão. Se preferir pela culinária japonesa, entre as opões está o Hot Akai, enrolado com salmão, cream cheese e kani kama e empanado frito, servido com cebolinha picada e molho tarê). R$25,00 (8 unidades). Todos os pratos servem até duas pessoas.

Outra novidade do Villa Hermes é a feijoada regada a muito pagode e samba, aos sábados, a partir das 12 horas. O valor será de R$25 por pessoa. Musicalmente, a casa terá todas as semanas apresentações voltadas ao melhor do pop rock, surf music, samba rock, MPB e country.