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Uma noção de Alimentação Antroposófica

Gentes

Nessa minha eterna busca de informações sobre alimentação equilibrada encontrei algo muito interessante sobre o tema é a Nutrição Antroposófica.

A cada dia que passa tenho a confirmação de que a frase “Somos aquilo que pensamos e comemos” está certíssima. Os legumes, verduras e as frutas em quase todas as doenças estão presentes como aliados poderosos na orientação médica. São sugeridos para aumentar as nossas defesas e se for orgânico ou biodinâmico, melhor ainda! O importante é saber a procedência dos mesmos para que possamos nos nutrir com o melhor dos alimentos.

A qualidade do alimento, na minha experiência pessoal, está associada à rápida saciedade, não há necessidade de comer muito para se sentir satisfeito a partir desta constatação aderi aos orgânicos. Neles encontramos tudo que precisamos em termos físicos com um sabor maravilhoso. A alimentação precisa ser uma mudança de hábito da família toda se for o caso. Fazer uma comida especial para Fulano ou Sicrano pelo que tenho percebido não dá resultado positivo.

A alimentação antroposófica entendo como nutrir-se de forma holística seu  objetivo é manter o organismo são e promover sua união com o “eu” espiritual.

“Nada faz mal quando consumido em pouca quantidade e esporadicamente. Comer uma pequena porção de batatas ou umas fatias de tomate de vez em quando, ou um pedacinho de chocolate, para matar a vontade, não vai prejudicar ninguém”.

“Na visão antroposófica, a alimentação especial e equilibrada pode estar nos beneficiando tanto no plano físico quanto no etérico. Ou seja: tanto nas funções fisiológicas, como na parte emocional ou espiritual. Daí a necessidade de se estar vendo a alimentação não só como um instrumento para a saúde, mas também para o autodesenvolvimento, na medida em que o corpo é o instrumento da alma”, explica a nutricionista Cristina Bustamante, divulgadora da Alimentação antroposófica.

Resumindo, corpo e alma são uma coisa só, a alimentação antroposófica nos leva a uma desintoxicação natural mas precisamos tratar também dos nossos sentimentos desequilibrados para que estejamos vivenciando a saúde.
Prometo que tentarei contato com a nutricionista Cristina Bustamente para maiores esclarecimentos. Por que ter acesso a essas informações nos abre a mente para a reflexão.
Um abraço a todos.


“É preciso não confundir emoção resultado da química cerebral, com sentimento proveniente do coração.”  (Anna Sharp)