Batelli - Unique Style

Independência ou Brigadeiro?

Dia 7 de setembro, feriado nacional, comemoramos o dia da Independência do Brasil, um importante marco na nossa história.

Naquela época, não existiam os famosos brigadeiros do Atelier M. Azevedo para adoçar a vida daqueles guerreiros que tanto lutaram por nossa nação e nos libertaram das garras de Portugal. Dizem os historiadores, que o doce predileto do príncipe regente D.Pedro I era o chuvisco, guloseima feita à base de ovos que, servido em calda ou cristalizado, era mania nas grandes festas.

Se o Atelier M. Azevedo existisse na corte, com certeza ofereceria para o futuro imperador e para sua esposa, Carlota Joaquina, o delicioso brigadeiro de colher nos sabores de Cachaça, bebida típica brasileira, ou de Castanha do Pará. A família real, certamente, iria se render ao capricho e dedicação de nossos produtos e o imperador, por fim, gritaria "Independência ou Brigadeiro?"

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