Batelli - Unique Style

45 Park Lane

Dorchester Collection abrirá seu nono hotel no verão europeu de 2011 sob o comando da Gerente Marie-Laure Akdag. 45 Park Lane será contemporâneo e luxuoso, um íntimo hotel de porte, reminiscente de um clube privado. O hotel oferece 45
apartamentos e uma penthouse, todos com vista para o Hyde Park. Ele também terá uma sala de projeção, Bar 45, um salão e biblioteca.

45 Park Lane vai apresentar o primeiro restaurante do chef Wolfgang Puck na Europa, em Londres, com a abertura do “CUT at 45 Park Lane ", uma moderna Steak house americana. Com carnes estilo “prime dry e wet aged beef”, suculentas lagostas assadas e peixe fresco inteiro salteado e assado, o menu irá proporcionar opções para todos os gostos.

David McIntyre e Loyd Loudy foram nomeados como Chef Executivo e Diretor de Restaurantes do “CUT at 45 Park Lane”.
Nascido na Califórnia, David McIntyre faz parte do grupo Wolfgang Puck Fine Dining há mais de 13 anos. Natural da França, Loyd loudy foi responsável pelo abertura de sete bem sucedidos restaurantes de Londres, incluindo o China Tang no The Dorchester, Shoreditch House e rea bertura do Soho’s house.


45 Park Lane contará com interiores contemporâneos criados pelo artista de renome mundial, Thierry Despont. A paleta de cores inclui uma rica mistura de branco, vermelho tijolo, ameixa seca e água-marinha com acentos de terra tonificados. O projeto contará com um jogo de geometria em todo o edifício; por exemplo, as persianas com vista para o restaurante irão complementar as aletas de arquitetura no exterior.