Batelli - Unique Style

O escriba Fernando Mansur, apresenta neste sábado em seu programa Momento Temperado, gravado no paradisíaco bar e restaurante Big Blue, na Praia Mole em Florianópolis, entrevista com o chef italiano Donato Di Giuseppe, que apresenta suas sugestões desenhadas para o restaurante de praia, já o restauranteiro surfista Fernando Teixeira, fala da filosofia de seu negócio na praia conhecida pelas ondas e gente bonita. Em seguida André Vasconcelos, o chef que interpreta um dos pratos do chef residente do Big Blue e revela detalhes históricos da nossa culinária. Para encerrar meu querido Flavinho Boabaid, marido da Karla e pai da Nandinha, empresário e surfista, comenta sobre a finalização do tão esperado livro com a real história do surf em Floripa. O programa vai ao ar neste sábado às 21h30 pela TVCOM, canal 36 - NET e Viamax.