Batelli - Unique Style

Um encontro com a gastronomia baiana

Foto: Alexandre Vicki

Club Gourmet revela as técnicas de preparos de algumas das iguarias mais saborosas e tradicionais do Brasil
 
Nesta sexta-feira, dia 08 de julho, o Centro Europeu de Curitiba vai apresentar mais uma edição da consagrada oficina gastronômica Club Gourmet. Voltado para pessoas interessadas em adquirir conhecimentos no segmento da gastronomia, o evento terá como tema Um encontro com a gastronomia baiana e será comandado pelo curitibano Alexandre Vicki, professor do Centro Europeu e chef do hotel Deville Rayon, na capital paranaense.
 
Durante a atividade, os participantes terão a oportunidade de aprender diversos preparos tradicionais da culinária da Bahia, sabores que agradam turistas de todos os cantos do mundo, entre eles arrumadinho de siri com farofa de dendê; escondidinho de carne seca; caruru; vatapá; e moqueca de mamão verde e camarão.
 
A oficina gastronômica terá início às 19h e será realizada na Sede Gourmet do Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300), estrutura que engloba cozinhas didáticas dotadas de completa estrutura  tecnológica e gastronômica, com ilhas de trabalho que permitem que os alunos preparem os pratos simultaneamente ao chef. Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site  www.centroeuropeu.com.br.
 
Informações: (41) 3324-6669 ou www.centroeuropeu.com.br