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Especial 6º Salão do Turismo

Foto: Personalidades que com o ministro do turismo Pedro Novais, cortaram a faixa de abertura do 6º salão de turismo, no pavilhão do Anhembi, em são Paulo

CNTur e ABRESI marcaram presença no evento com o estando Viva Brasil Show Gastronômico

O 6º Salão do Turismo – Roteiros do Brasil, que aconteceu entre os dias 13 e 17 de julho no Pavilhão do Anhembi, em São Paulo, foi um sucesso! O evento teve média de público de 87 mil visitantes, um crescimento de 9% comparado ao ano de 2010.

A cerimônia oficial de abertura aconteceu na manhã do dia 13 no Auditório Elis Regina, e foi marcada pela presença de Gilberto Kassab, Prefeito de São Paulo; Pedro Novais, Ministro do Turismo; Wagner Rossi, Ministro da Agricultura; Garibaldi Alves Filho, senador; e Orlando Silva, Ministro dos Esportes. Além dos governadores da Bahia, Paraná, Mato Grosso do Sul, Rondônia, Tocantins e Rio Grande do Norte. O secretário Márcio França foi o representante do governo do estado de São Paulo. A cerimônia contou também com representantes de órgãos públicos internacionais. As autoridades destacaram a importância da gestão descentralizada do turismo no Brasil, decisão estratégica do governo federal, e o papel do setor na transformação da realidade das cidades brasileiras.

O Salão foi dividido em diversos módulos de atividades: Feira de Roteiros Turísticos (considerada o coração do evento, um espaço ideal para o visitante vivenciar o que há de melhor nas 27 Unidades da Federação), Área de Comercialização (onde o visitante pode conhecer destinos turísticos nacionais e, sobretudo, comprar sua viagem), Vitrine Brasil (uma grande mostra dos produtos associados ao turismo que contribuem para evidenciar a singularidade dos destinos brasileiros, tais como artesanato, moda, jóias, produtos da agricultura familiar, manifestações artísticas e gastronomia), Núcleo de Conhecimento (foi um ambiente de debates, reflexões, intercâmbio e integração entre governo, mercado, academia e parceiros por meio de palestras, mini-cursos, apresentação de trabalhos, projetos e experiências que contribuem para compor e divulgar o conhecimento em turismo), Rodada de Negócios (encontros pré-agendados entre os agentes de comercialização do produto turístico brasileiro), Missões Promocionais - Caravana Brasil (visitas técnicas de agentes de turismo/operadores) e Missões Promocionais - Press Trip (visitas técnicas de profissionais de imprensa nacional e internacional).

Outro movimento presente no evento foi o projeto Bem Receber Copa, criado pelo Ministério do Turismo que tem como objetivo capacitar gratuitamente os profissionais do setor de turismo.

Os visitantes que passaram pelo 6º Salão do Turismo, puderam conhecer também, o estande Viva Brasil Show Gastronômico, espaço desenvolvido pelo SinHoRes – SP (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo), pela CNTur (Confederação Nacional do Turismo) e pela ABRESI (Associação Brasileira das Entidades de Gastronomia, Hospedagem e Turismo).  A abertura aconteceu dia 13 de julho e contou com a participação e apresentação do Grupo Carimbó, de dança e música típica do Pará. Comandado pelo Prof. Celso dos Santos Silva, o Viva Brasil Show Gastronômico apresentou chefs de cozinha de todas as regiões brasileiras demonstrando suas melhores criações. 

Durante as apresentações dos Chefes, eram sorteados degustações de caipirinhas, brindes, almoços e jantares em restaurantes de todo o Brasil, estadias em hotéis, taças de vinhos, e claro, o prato final criado pelos chefs.  Mais de 500 participantes foram premiados. Além disso, as pessoas presentes no Show Gastronômico, também puderam degustar variadas cachaças nacionais.

A Área Gastronômica do 6° Salão do Turismo – Roteiros do Brasil, reuniu o melhor da culinária brasileira. Sucesso de público, o restaurante recebeu cerca de 10 mil visitantes que puderam experimentar o melhor da gastronomia brasileira. Coordenado pela Associação Brasileira de Gastronomia, Hospedagem e Turismo (Abresi), à arena ocorreu em anexo ao estande do Viva Brasil Show Gastronômico. Nela, foi montado um buffet de degustação, com pratos típicos brasileiros. Cada região do Brasil foi representada, ficando as receitas a cargo dos seguintes profissionais: Paulo Leite (Região Norte), Luiz Farias (Região Nordeste), Osley José (Região Centro Oeste), Elzinha Nunes (Região Sudeste) e Ivanir Campos 
 
Na manhã de quinta-feira, dia 14 de julho, a CNTur promoveu o “Fórum CNTur do Turismo Nacional - Parceria e Convergência”. O Encontro reuniu o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo (SinHoRes – SP), lideranças de entidades e do trade, e foi ministrado e coordenado pelo Prof. Mário Beni, da ECA/USP e diretor da CNTur. A Secretária Nacional de Políticas do Turismo, Bel Mesquita, abriu as atividades do encontro, apresentando alguns números do turismo no Brasil, dentre eles que o segmento representa 3,6% do PIB nacional e que em 2010 houve um crescimento de 6%. Os assuntos discutidos nas palestras do fórum foram: “Políticas Públicas, planejamento estratégico e capacidade de gestão no turismo brasileiro”, proferida pelo Prof. Mário Beni; “Elaboração de indicadores de impacto econômico do turismo face aos Mega eventos”, ministrada pelo Prof. Dr. Wilson Abrahão Rabaty, da FIPE/USP; “Desempenho Sustentável do Turismo e Linhas de Crédito dos Bancos Oficiais e Privados”, tema abordado pelo economista Mário Ferreira, da Caixa Econômica Federal; “Ações e Projetos Estratégicos da CNTur na Capacitação e Qualificação do Pequeno e Micro Empresário”, assunto que foi abordado pelo Dr. Luiz Carlos Barbosa, da LCB Consultoria Organizacional, e a Dra. Regina Cavalcante, Diretora da Área de Capacitação do Ministério do Turismo; “Ação Parlamentar em favor do turismo social e econômico” que foi desenvolvida pela deputada Gorete Pereira e por fim, “Liberdades individuais e direito de opção face a Ação Coercitiva do Estado”, tema ministrado pelo vereador Paulo Frange.

Durante o fórum, o Ministro do Turismo, Pedro Novais, e a Diretora da Pomo Inteligência Turística, Gisele Lima, foram prestigiar a iniciativa do projeto da CNTur. Pedro Novais foi convidado pelo Dr. Nelson de Abreu Pinto, a subir no palco para presenteá-lo com o livro “Brasil, Turismo Gastronômico”, um produto cultural da ABRESI. O Ministro agradeceu o gesto e se pronunciou afirmando que é muito importante iniciativas como as promovidas pelas entidades CNTur e a ABRESI e que com certeza, um dos sucessos da Copa do Mundo de 2014, será a gastronomia brasileira.

No espaço Viva Brasil Show Gastronômico, foi desenvolvido especialmente um salão de reuniões onde o Dr. Nelson de Abreu Pinto, pode receber representantes de entidades ligadas ao trade de turismo. Nesse, foram realizadas reuniões setoriais, onde foram discutidos assuntos ligados ao setor.

Também no dia 14 de julho, o mais novo parceiro da CNTur, a ABRAT GLS (Associação Brasileira de Turismo para Gays, Lésbicas e Simpatizantes) esteve presente no evento e falou sobre o turismo LGBT que cresce 20% ao ano no Brasil e seu público que gasta em média 30% a mais que turistas de outros segmentos.

Confira as fotos: