Batelli - Unique Style

Ceia de Réveillon com vista para a bela Baía do Rosa

Lola e Rodrigo Litman, que comandam o Restaurante Engenho do Mar, lugar que também proporciona uma das mais belas vistas da paradisíaca Praia do Rosa (Imbituba/SC) - mais uma vez surpreendeu clientes e amigos com uma elegante e inovadora Ceia de Natal.  Cuzcuz marroquino, perfumado na hortelã, frango ao curry e frutas secas, salmão desfiado com aspargos e folhas verdes ao molho agridoce de mostarda e tomilho, bobó de camarão, strudel de bacalhau e arroz com frutas secas foram algumas das delícias que acompanharam o tradicional peru natalino.
 
Para a Ceia de Réveillon, meus amigos estão preparando um cardápio igualmente marcante e criativo.  Abrindo a Ceia, uma terrine de siri com limão siciliano, salada de frutos do mar (lula, camarão, marisco), cobb salad - salada verde, blue cheese, bacon, abacate, alho porró, cebolinha e ostras frescas. Como pratos principais, entre outras opções, salmão assado inteiro com molho especial, camarão na moranga, pernil à moda da casa, escalopes de filet ao molho de champagne. Nos acompanhamentos, não poderia faltar a tradicionalíssima lentilha e o ótimo espumante Arte Casa Valduga. Tudo ao som de música ao vivo.

Reservas pelos telefones 48 3355.6111


Lola e Rodrigo Litman