Batelli - Unique Style

Allegrini – The Ópera

Importadora Grand Cru promove jantar harmonizado com áreas de ópera do tradicional Terraço Itália
 
Sucesso em 2010, o jantar eno-musical promovido pela importadora Grand Cru em parceria com a Allegrini - a mais tradicional vinícola do Veneto - terá nova edição em 2011.

O jantar acontece da seguinte maneira: cada vinho é degustado ao som de áreas de ópera na voz da cantora lírica Meghan Scheibal. Em seguida, são servidos os pratos para harmonizar com todos os vinhos degustados.

O evento acontece no próximo dia 23 de março (quarta-feira), a partir das 20h, no Terraço Itália, mesmo palco da primeira edição, e será comandado pelo sommelier Robin Shay, gerente de exportação para as Américas da Allegrini. São 50 vagas e o investimento é de R$ 190 por pessoa.
 
Abertura:
Poggio ao Tesoro Solosole
“O Sole Mio”(canto napolitano)
 
1º Ato:
Allegrini Valpolicella
“Torna a Surriento”(canto napolitano)
 
2º Ato:
San Pólo Rosso de Montalcino
“Chancun à son gout”(“Die Fledermaus”, Strauss)
 
3º Ato:
Allegrini La Grola
“Voi, Che sapete”(“Nozze di Fígaro”, Mozart)
 
4º Ato:
Reccioto de La Valpolicella
“Seguidilla”(“Carmen”, Bizet)
 
Pratos:
 
1º Prato
Tortino de polenta con tallegio e funghi musgo
 
2º Prato
Gargati (Rigatoni de massa fresca típica do Vêneto) com ragu de marreco e alcachofra
 
3º Prato
Filet de vitellone com vellute de funghi  porcini sobre salsa dijon
 
Sobremesa
Fragole en poesia con biscoito jaconde
 
 
Serviço:
Allegrini – The Ópera
Data: 23 de Marco de 2011 (quarta-feira)
Horário: a partir das 20h
Local: Terraço Itália – Avenida Ipiranga, 344 – 41o andar – SALA PANORAMA
Investimento: R$ 190 por pessoa
RSVP: Patrícia Aires – patrícia_marketing@grandcru.com.br
Informações e reservas: 3062-6388
www.grandcru.com.br